Spanish Tortilla with Rosemary Garlic ローズマリーとガーリック風味のスペインオムレツレシピあり

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おいしそう！

じゃが芋を加えて、フライパンで分厚く焼き上げる、スペイン風のオムレツです。シンプルに塩味だけで食べるのが、本場の食べ方ですが、ローズマリーとガーリックの風味をつけて焼いています。スペインのオムレツは、タパスの定番メニューの一つで、朝ごはんだけでなく、軽食やメインディッシュにもなる、ボリュームのある一品です。作り方は慣れるまで少しコツがいるのですが、それだけに上手く焼けたときは感動します。少し小さ......