Arroz con Pollo メキシコ風チキンアンドライス レシピあり

Arroz con Pollo メキシコ風チキンアンドライス
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    おいしそう!

メキシコ風のチキンアンドライス、アロスコンポロ (arroz con pollo) です。スペイン語で、チキンアンドライス (chicken and rice) という意味で、ボリュームのあるチキンと、スパイスの効いたピラフを、一つのお鍋で作れるので、忙しいときにも作りやすくて、ボリュームのある一品です。南アメリカの様々な国で、それぞれのスタイルのアロスコンポロがあり、アメリカでは、様々なレシピで......

アメリカ南部の台所さん

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アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。