レシピブログ
白胡麻のペースト、タヒニを加えて作る、タヒニバナナブレッド (tahini banana bread) です。表面にも、白胡麻とバナナをトッピングしています。作り方は、アメリカのバナナブレッドそのままなのですが、なんとなく和の香りを感じさせる、上品なバナナブレッドに仕上がっています。バナナの自然な甘さは、胡麻の風味を邪魔しないので、バナナのほのかな酸味と胡麻の風味を両方味わえます。 タヒニは、白胡......
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