Tahini Coleslaw タヒニコールスローレシピあり

1

おいしそう！

タヒニペーストを使ったドレッシングであえた、タヒニコールスロー (tahini coleslaw) です。コールスローは、オランダ語のkoolslaが語源となった、キェベツサラダです。KFCの付け合わせのように、甘めのマヨネーズドレッシングであえたコールスローが、アメリカ南部では多いですが、その他にも、さまざまなバリエーションがあります。タヒニは、白胡麻をペースト状にしたもので、中東料理のフムス......