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お米とキヌアなどの穀物を少量加えて作る、朝食向けのライスプディングです。ライスプディングは、生のお米をじっくりと火を通して作るのが一般的ですが、このレシピは、炊いたお米を使います。忙しい朝でも、短時間で作ることができます。ライスプディングというよりも、お米を使ったシリアルのような存在で、お砂糖の量も控えめして、ナッツやドライフルーツなど、栄養価の高い食材を添えます。オートミールなどのシリアルよりも......
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