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オートミールを入れた生地に、蜂蜜の風味を加えて作る、ハニーオーツブレッド (Honey Oat Bread) です。蜂蜜とオートミールの組み合わせは、サブウェイのサンドイッチブレッドでも使われていて、アメリカではとても一般的な組み合わせです。蜂蜜の甘さがほのかに感じるくらいに、少し多めに加えるのがポイントです。オートミールの自然の甘さと蜂蜜の風味を楽しむパンで、セイボリーなものから甘いものまで、幅......
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