Chicken Stew チキシチューレシピあり

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おいしそう！

鶏肉をじっくりと煮込んで作る、チキンシチューです。トマトペーストと白ワイン、パプリカで風味をつけて、少量の小麦粉を加えて、とろみをつけて仕上げています。じゃが芋と人参を加えて、鶏のうま味をきかせた、スープを味わうシチューです。他に、コーンやグリーンピース、茄子やズッキーニ、マッシュルームなどの茸類など、季節の食材や手元にあるものを使えます。味付けは少し濃いめなので、カレーのようにご飯にかけたり、フ......