レシピブログ
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スパイスの風味が豊かな、インド発祥のミルクティー、チャイティーラテ (Chai Tea Latte) です。スターバックスなどのコーヒーチェーンでお馴染みですが、チャイティーラテは、紅茶とミックススパイスで作った、インドのマサラチャイがもとになったものです。マサラはミックススパイスと言う意味で、チャイはお茶です。マサラチャイは、インドのアーユルヴェーダに由来があり、体調や好みに合わせて、様々なスパ......
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