Orange Pomegranate Muffins オレンジとザクロのマフィン レシピあり

Orange Pomegranate Muffins オレンジとザクロのマフィン
  1. おいしそう！

オレンジの風味をきかせた生地に、ザクロの種を加えて焼いた、オレンジとザクロのマフィンです。ザクロの種は、ベーキングに加えて焼くと、酸味が和らいで食べやすくなり、ちょうどよい、アクセントになります。オレンジは、今回は、皮の薄い蜜柑を使い、外皮を刻んで、生地に加えています。皮が厚い種類のオレンジを使う場合は、外皮のオレンジ色の部分だけをゼスターで摩り下ろして加えます。ザクロの代わりに、フレッシュなクラ......

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。