Hot Chicken ホットチキンレシピあり

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おいしそう！

表面にスパイシーなソースを絡めて仕上げるフライドチキン、ホットチキン (hot chicken)です。テネシー州のナッシュビルが発祥なので、ナッシュビルホットチキン (Nashville hot chicken) とも呼ばれます。作り方は、まず、バターミルクでマリネして、小麦粉をまぶして揚げて、フライドチキンを作ります。揚げた後の油とスパイスを混ぜ合わせて、スパイシーオイルを作って、揚げあがったフ......