Vietnamese Egg Coffee ベトナム風エッグコーヒーレシピあり

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おいしそう！

泡立てた卵黄をトッピングした、ベトナム風のエッグコーヒーです。このエッグコーヒーは、クリーミーなカスタードと濃いめのコーヒーをあわせて、頂きます。ティラミスと同じ風味なので、ティラミスコーヒーとも呼ばれていて、好みで、ココアやチョコレートとトッピングすることもあります。卵黄とコンデンスミルクをボールに入れて、泡立て器でよく泡立てます。コンデンスミルクを入れすぎると、泡立てにくいので、少量だけ加え......