ひなまつりに♡スナップエンドウと防風のサーモン薔薇スコップちらし寿司【大分県産】レシピあり

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おいしそう！

こんばんは〜今日皆さんにご紹介したい…こちらなんでしょう〜ち…ち…ち…ち…ち… ちーん！正解は…防風（ぼうふう）セリ科の多年草でハマボウフウの別名あしらいの一種で、料理屋さんには欠かせないお刺身にそえたり臭い消しや解毒効果もあるスグレモノ風邪の予防によいということで、「風邪を防ぐ」ということから名前がついたとか。。茎の部分を4つに裂いて水につけておくと「くるん」と丸まるカワ......