真ガレイのパスタ①トマトソース レシピあり

真ガレイのパスタ①トマトソース
  1. おいしそう!

  ご訪問ありがとうございます。   今回の食材テーマは『真ガレイ』です。 北海道民 にはお馴染みの魚のひとつで年中目にする魚ですが、 日本海 沿岸の『真ガレイ』漁の最盛期は4〜6月と、今がちょうど旬らしいので、パスタの食材に選んでみました。 第1回はトマトソースのパスタです。     ★真ガレイとセロリのトマトソーススパゲッティ 材料(少なめ1人分) 下準備 作り方 ......

リベルタさん

リベルタさん

パスタとイタリアとアートと映画をこよなく愛する、北海道在住の50代アラ還。 旬の食材1テーマごと4種類のパスタ作りにチャレンジ中。食材を無駄なく美味しく使い切る節約家庭料理のパスタ作りを楽しんでいます。