『ガトーショコラ』は毎年この時期に必ずつくるチョコレートの焼き菓子。同じ配合でも素材と焼き加減でぜんぜん違う物ができるもんだから、創作意欲がいつもの何倍も掻き立てられます・笑
微妙に配合を変えて何度も焼いて見つけたお気に入りのレシピだからこそ、素材にもこだわりたいもの。おいしいチョコレートでつくるチョコレート菓子は本当においしいのです。
レシピはこちら→★
(今回はレシピの砂糖の分量・・・
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「cukr cukr」
ツックル ツックル
4才の男の子と0才の女の子の2児の母です。趣味の焼き菓子づくりの日記を書いています。どうぞよろしく♪