２０２０冬至　かぼちゃレシピご紹介レシピあり

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おいしそう！

今日は冬至。一年で一番日が短いと言いますが、暗いイギリスから戻ったばかりの我が家は、東京の冬は明るいね♡それだけで気分が全然違います。冬至に栄養価の高いかぼちゃを食べる習慣があります。スーパーには、かぼちゃも柚子も目立つところに置かれていますので、今日はどのご家庭でもかぼちゃを食べて柚子湯に入るのかな？豊かな自然に恵まれた、日本の素晴らしい習慣だと思います。今......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。