ホタテのカルパッチョレシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨日の東京は暖かくて、なんと５月の気温だったそうですね！お散歩に出かけましたが、とても気持ちが良かったです。金曜日は、愛しのパルシステムの配達日。週末は、冷蔵庫がぱんぱん（笑）。今日ご紹介するのは♡ この宝石箱のような一皿！ホタテのカルパッチョです。このお皿、かわいいでしょ🎶 妄想旅行で紹介したスペインセビージャからやっ......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。