久しぶりに食べた金柑がおいしかった！！お料理にも🎶 レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

むか〜し、親に「ビタミンたっぷりで、風邪ひかないから食べなさい」と言われたかどうだか？とにかく、嫌いなのに無理矢理食べた記憶があります。昔の金柑は、硬くて、酸っぱくて、苦かった！懐かしさから、娘にもたべさせてみたいと、久しぶりに買ってみました・・・ってこれじゃ私も一緒だ（笑）！ところが、びっくりするほど美味しかったんです♪進化してる！それなら......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。