鯛のお刺身を韓国風にレシピあり

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おいしそう！

鯛のお刺身を韓国風のサラダにしました。（材料・作り方）・鯛のお刺身・・・１冊（そぎ切り） A（たれ）・酢・・・大さじ１・醤油・・・小さじ１・コチュジャン・・・小さじ１・砂糖・・・小さじ１・ごま油・・・小さじ１・おろし生姜・・・小さじ１・すりごま・・・小さじ１・すりおろしニンニク・・・1/2片分 B ・ミョウガ・・・一個（千切り）・......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。