ディルを使った「ハーブ味噌」レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ウドのハーブ味噌和え（なんじゃそれ）自転車のお陰で行動範囲が広がりました。普段行かないスーパーに行ったら、ハーブが安く売っていたのでディルとバジルを購入。いつものパック×2個が、驚愕の値段の60円台！（これで６０円台！！）ディルは、魚と相性がいいと言われています。スモークサーモンに添えられているのをよく見かけますね。「木の芽みそ」からヒ......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。