我が家の天井には、埋め込まれたダウンライトがたくさんあるのですが・・・それらを全てつけると眩しいくらいなので、お気に入りの明るさに調光したり、敢えてダウンライトをつけずにキャンドルのように小さな照明をあちこちに置いてほのかな灯りを楽しんでいます。
そんな我が家に、新たに小さな照明が加わりました。アンビエンテック社の『Xtal(クリスタル)』シリーズ。日本のメーカーであ......
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弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。 過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。