まるでお店！なライスバーガー！ライスバンズにポイントあり！

まるでお店！なライスバーガー！ライスバンズにポイントあり！
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    おいしそう！

料理紹介

お弁当に、おやつにおうちで出すと必ず喜ばれるまるでお店！の様なライスバーガー！
主人のお弁当にも、大好評！我が家は家族みんな大好きです。

★材料

(4人分)

  • お米

    ２合

  • 片栗粉

    大さじ２

  • 牛肉

    ２００g

  • 焼肉のタレ

    大さじ３

  • サニーレタス

    ４枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    炊き上がったご飯に片栗粉を入れて混ぜ、８等分してラップに包み、直径９cmの丸型のライスバンズを作る。

  2. 2.

    １を熱したフライパンで片面焼き、表面が焼き固まったら、フライパンから出して焼いた面に醤油を塗り、醤油を塗った面を３０秒ほどフライパンで焼いて取り出しておく。

  3. 3.

    ２のフラインパンに牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、焼肉のタレを入れて弱火にして、煮汁がなくなるまでフタをして煮る。

  4. 4.

    ２のライスバンズにサニーレタスをしき、３のお肉を乗せて、もう１枚のライスバンズを重ねる。
    ※ライスバンズの１、２箇所をサラスパを刺して固定するとよいです。

★ワンポイントアドバイス

ライスバンズに片栗粉を入れて、ご飯を崩れにくくするところです！
ヒントはきりたんぽ！！！

★よろこばレシピ エピソード

子どもの友達が遊びに来た時に出してあげると大喜びしてくれます♪

稲垣飛鳥さん

稲垣飛鳥さん

食べるのことが大好きです。 小さい頃の夢は「唐揚げをお腹いっぱいに食べること」でした（笑） 今は、料理家・再現レシピ研究家としてレシピ考案や写真撮影・商品開発などさせていただいております。 レシピ本も２冊出版させていただいております。