代々木八幡のポルトガル料理

代々木八幡のポルトガル料理
  1. おいしそう!

ちょっと前のこと。約2年ぶりに行くことができた代々木八幡にある名店ポルトガル料理の『クリスチアノ』。 前回の記事を読んでみると・・・全く同じシチュエーションでした・・・私の仕事が遅くなったので、夫と待ち合わせをして何か食べて帰ろうと(笑)。 ひょっこり行った今回も「2席だけ空いてます!」と言われ入店できました!案の定、この日も遅い時間になっても満席状態が続いていましたので、本当......

Akiko さん

Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。 過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。