小女子レシピあり

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おいしそう！

今旬の「小女子の卵とじ」小女子の時期は、早く終わってしまうので、旬のうちにお料理＜材料＞・ほんだし・砂糖・醤油・みりん・小女子＜作り方＞ ①鍋に水と調味料を入れて味を調え沸騰させる（魚は臭みがあるから、必ず沸騰させた中に入れてね。） ②初めてに小女子を一掴み程入れて、再度沸騰させる。（全部入れると、固まってしまうので） ③次に残りの小女子を入れて煮付ける。 ④最後にとき卵を全......