おびゴハン！”秋刀魚とナスの南蛮漬け”のアレンジメニューw

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おいしそう！

昨日たまたまTBSのおびゴハン！を見てたら、ラ・ブリアンツァの奥野シェフの担当回でした。詳しいレシピはこちら早速作ってみました。オリジナルをちょっとアレンジ？しています。秋刀魚は鰯に、強力粉は薄力粉に。鰯はたまたま捌いてあるのが売っててラッキーでした。レーズンは家に無いので、アガベシロップで甘さを出しました。イタリアンパセリは普通のパセリです。見た目はイマイチですが、お味......