ガイヤーンレシピあり

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おいしそう！

昨日から漬け込んでいた鶏肉をいよいよ焼き決行！ガイヤーンとはタイ料理で「ガイ」→鶏　「ヤーン」→焼く　という意味です。そーなんですね、ハイ。焼き鳥です＾＾これはずいぶん前にシンガポール料理店で働いていた時に出していたレシピをアレンジしました。タイ料理としては本来あまり入れないようですが、ピーナッツバターも入ってコクのある仕上がりになりました～。ガイヤーン・・・ ...