まさに今が旬の『菜の花』♪
おいしいですよね~。
さて菜の花+豆腐というヘルシーコンビで!
今回はどーんと作りました 笑
菜の花の白和え
作りやすい分量(4人分)
菜の花 1束
だし 1カップ(200cc)
薄口醤油・酒・みりん 各小さじ1
木綿豆腐 1/2丁(150g)
人参(千切り) ・・・
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料理家/フードコーディネター
自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪
楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。
雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。