オコノミ

オコノミ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

早い！お好み焼き風だけどヘルシー！

★材料

(1人分)

  • 長いも

    １００ｇ

  • 卵

    1/5個分

  • 片栗粉

    ２つまみ

  • しょうゆ

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    長いもの半分は小さい角切りにし、残り半分はおろす。

  2. 2.

    溶き卵、片栗粉、しょうゆを加え混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油をしいて両面焼いて、ソース（とんかつ、おこのみ、中濃etc.)、かつお節をかける。

★ワンポイントアドバイス

固い生地がお好きなら、片栗粉の量を増やして下さいね。

すみねえさん

すみねえさん

料理家/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈﾀｰ 自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪ 楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。 雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。