ふきのとうのフリッター

ふきのとうのフリッター
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

ビールを入れて軽い衣です。

★材料

(1人分)

  • ふきのとう

    6個

  • 強力粉

    少々

  • 薄力粉

    30ｇ

  • ビール

    50ｃｃ

  • 塩・砂糖

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    薄力粉に塩・砂糖を加え混ぜ、ビールを入れたらさっくり混ぜる。

  2. 2.

    ふきのとうに強力粉を薄くまぶし、衣を付け180℃の油で揚げる。

★ワンポイントアドバイス

ビールの代わりに炭酸水でも◎

すみねえさん

すみねえさん

料理家/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈﾀｰ 自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪ 楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。 雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。