四川風麻婆茄子レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

1

おいしそう！

麻婆茄子や麻婆豆腐の”麻婆”って、”あばた顔のおばさん”っていう意味なんだって。四川にいた陳さんというあばた顔のおばさんが作った料理がとっても美味しいってことで人々の評判になり、料理の名前にまでなったらしい。みんなを美味しい料理でハッピーにしていた陳おばさんは、きっと顔のあばたのことなんてどうでもよかったに違いない。 ”美味しい”って、食べる人も作る人も幸せにしちゃうから、けっこうす......