北アフリカとか中東のほうの朝食メニュー、シャクシュカ。
チュニジアが発祥らしいですが、イスラエル、リビア、エジプトなどなど、あちら側の様々な国で食されております。こんなの朝から食べたらめちゃめちゃ元気に1日過ごせそうです。スキップしながら砂漠も越えられそうだし、ピラミッドも一気に駆け上がれそうです。いや . . . 例えを盛りすぎましたね 。すみません。
ピラミッドといえば、私が子供の頃......
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ロンドン在住でグラフィックデザインの仕事をしています。色々な国のお料理や食材をアレンジしたレシピを研究中です。