お正月のおつまみ レシピあり

お正月のおつまみ
  1. おいしそう！

我が家の　お正月の　食卓には ごく普通の　おせち料理の他に 海の幸が　いろいろと　豪快に　並びます 「甘エビのお刺身と　甘エビの卵の塩から風味」 卵を　抱えた　甘エビの　殻を　剥くのは　難しいけれど 今年は　丁寧に　剥いて 卵を　取り出して　塩から風に・・・ 塩を　小さじ一杯くらいと　日本酒を　小さじ半分くらい入れて　しばらく置いておけば　出来上がり そのままでも　甘エビに......