レシピブログ
「雪見温麺」(豆乳と酒粕のあったか素麺) 寒い時には やっぱり 温かい麺類は ホッとします 豆乳・酒粕・白だしを使った かけ汁で「雪見」です 後乗せの卵は 麺を ゆでている間に ボールなどに入れて ポットのお湯につけておくと ちょっと柔らかめの 温泉卵のようになります 我が家で 「そうめん」といえば 必ず この「大門素麺」 きょうも もちろん これを 使っています♪ 温ま......
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