きょうのおつまみ　かつおの「なめろう」 レシピあり

きょうのおつまみ　かつおの「なめろう」
  1. おいしそう！

今年も 新鮮な かつおが 送られてきました さっそく 定番の「たたき」と 今年は「なめろう」を 作りました 「なめろう」 お造りにする身を ネギ 青シソ 味噌 酒 みりんと一緒に 包丁で 細かく なめらかになるように たたきます 生姜を 加えると 良かったかもしれませんが 味噌を 使うので 生臭さが 消されて とても おいしくできました♪ 新鮮なかつおだからこそ 味わえる 初夏......