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こんにちは。はやみです。 今日は、中華料理の定番 「青椒肉絲(青椒牛肉絲)」 の作り方をご紹介します。 青椒肉絲、ご飯が進んで美味しいですよね♪ 皆さんは豚肉で作りますか?牛肉で作りますか? 青椒肉絲は本来豚肉で作る料理です。牛肉で作ると青椒牛肉絲ってなるんです♪ 今回は、焼肉用の牛カルビを使ってジューシーな青椒肉絲に仕上げました! 脂が苦手な方は、ロースなど脂身の少......
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