レシピブログ
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こんにちは。はやみです。 今日は、とろっとした食感の 「焼きなす」 のレシピ・作り方をご紹介します。 皆さんは、どんな茄子料理が好きですか? 麻婆茄子・茄子田楽・揚げ浸し・煮浸し・汁物・漬物と、主役にも脇役にもなれる優秀食材ですよね。 茄子と相性が良い調理法は、油を使った調理。 じゅわっと、とろっとした食感で美味しいんですが、 油をかなり吸うので高カロリー・高脂質に なりやすいんですよ......
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