ポイントは下処理♪簡単『京芋（たけのこ芋）のごま味噌田楽』のレシピ・作り方レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

はやみです。今日は、ほくほく・しっとりした食感が特徴の『京芋（タケノコイモ）のごま味噌田楽』のレシピ・作り方をご紹介します。京芋（たけのこ芋）を知っていますか？冬が旬の宮崎県が特産の京芋。生えている姿が筍に似ていることから、たけのこ芋と呼ばれています。味は里芋に近く、可食部は粉質で硬く煮崩れしにくいのが特徴です。今回は京芋を煮て、ごまを効かせた田......