レシピブログ
はやみです。 今日は、ディルのタルタルソースと相性抜群♪ 『サーモンのコンフィ』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 油に浸けた食材を低温で加熱する、フランスの調理法「コンフィ」。 低温調理器でじっくりと火を通したサーモンは、飲めるほど柔らか! 爽やかな香りのディルを加えたタルタルソースとの相性は抜群ですよ♪ 低温調理器をお持ちの方には、ぜひともお試しいただきたいレシピです。 ジ......
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