筋っぽいまぐろが大変身！？まぐろのあらとかぶの煮物のレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※この記事は広告を利用しています。ちょこっと豆知識まぐろの「あら」は、特に頬（ほほ）肉やカマ（エラ付近の肉）は脂がのっていて美味しいとされています。また、あらは安価ながらも栄養価が高く、DHAやEPAといったオメガ3脂肪酸が豊富です。今日は、脂ののったまぐろのあらを使った「まぐろとかぶの煮物」の作り方をご紹介します。是非この煮物には脂の乗ったマグロを使ってくださいね！筋っぽいまぐ......