下処理でプロの味が簡単に♪こってり仕上げる『ぶり大根』のレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※この記事は広告を利用しています。ちょこっと豆知識ブリ（鰤）の旬は冬です。具体的には11月から2月頃が一番おいしい時期とされています。ブリは冬にかけて脂がのり、特に寒い地方で獲れる「寒ブリ」が有名です。寒い海で育つブリは脂肪分が豊富で身がしっかりしており、刺身や照り焼き、ブリしゃぶなどさまざまな料理で美味しくいただけます。今日は、ぶりの下処理で誰でもプロの味になる『ぶり大根』のレシピ......