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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ボルシチは、ウクライナをはじめとする東ヨーロッパの伝統的なスープ料理です。 特にウクライナの国民食として知られていますが、ロシアやポーランド、ベラルーシなどでも一般的に食べられています。 ビーツ(赤かぶ)が特徴的で、これによってボルシチ特有の赤い色が生まれます。 他にもキャベツ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、トマト、牛肉や豚肉などの具材が使わ......
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