焼き肉のタレを使わずプロの味♪本格『プルコギ』のレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※この記事は広告を利用しています。ちょこっと豆知識プルコギは、韓国の伝統的な焼肉料理の一種で、「甘辛いタレに漬け込んだ薄切り肉」を特徴としています。名前の「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を意味し、直訳すると「火肉」となります。牛肉が一般的ですが、豚肉や鶏肉を使ったバリエーションもあります。肉は薄切りにされ、調味料をしっかりと染み込ませるのが特徴です。今日は、コチュジャン不使用で本格的......