鍋の素不要！本格プロの味をおうちで『しび辛豆乳坦々鍋』のレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※この記事は広告を利用しています。ちょこっと豆知識甜麵醬（テンメンジャン）は、甘みが強い発酵調味料で、「甜（甘い）」という文字が示す通り甘みが特徴です。小麦粉や大豆を発酵させたペースト状の調味料で、黒っぽい色をしています。北京ダックのタレや回鍋肉、ジャージャー麺などの甘味噌味の料理に使用。豆板醬（トウバンジャン）は、辛みが特徴の発酵調味料で、「豆板（豆のペースト）」という名前の通り豆を主原料......