レシピブログ
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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「そぼろ」という言葉は、食材を細かくほぐしたり、崩したりした状態を指します。 料理では、肉や魚、卵などを細かく調理したものを「そぼろ」と呼びます。 見た目がボロボロしていることから、この名前がついたとされています。 今日は、濃厚な卵黄の醤油漬けと甘辛そぼろが絶品 『卵黄の醤油漬けのせ牛そぼろ丼』 のレシピ・作り方をご紹介します。 甘辛い味の......
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