レシピブログ
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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ゴーダチーズとチェダーチーズは、どちらも世界的に人気のあるチーズです。 ゴーダチーズ:オランダのゴーダ市周辺が発祥。マイルドでクリーミーな味わいで、熟成が進むとナッツのような風味も加わります。滑らかで柔らかい食感。 チェダーチーズ:イギリスのチェダー村が発祥。シャープでコクがあり、若いものはミルクの甘みが強く、熟成が進むと酸味や辛味が強くなりま......
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