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ちょこっと豆知識 生姜に含まれる「ジンゲロール」は加熱すると「ショウガオール」という成分に変化します。 ショウガオールは体を温める効果が強くなるので、寒い時期には特におすすめです。 今日は、みんな大好き 「豚の生姜焼き」 の作り方をご紹介します。 今回のレシピはこれでもか!というほど生姜を使った生姜焼きです。 ぴりっと辛い生姜と甘みがひきたった玉ねぎが、相性抜群。 漬け込みもテクニックも不......
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