レシピブログ
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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 マドレーヌの特徴的な貝殻型は、フランス・ロレーヌ地方の「サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路」に由来すると言われています。巡礼者が持つホタテ貝がモチーフになったとか。 マドレーヌという名前は、18世紀フランス・ロレーヌ地方で貴族に仕えていた「マドレーヌ・ポルミエ」という女性が作ったことに由来するとされています。 今日は、濃厚チョコのマドレー......
昔ながらのマドレーヌ
全卵共立て法で作る、ふ...
きな粉マドレーヌ
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