レシピブログ
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ちょこっと豆知識 鶏つくねを作る際、鶏ひき肉は手でしっかりこねます。粘りが出ることで、まとまりがよくなり、ジューシーな仕上がりに! 楕円形や丸型に成型する時は、手にサラダ油や水をつけるとタネがくっつかず形がきれいにまとまります。 今回は、さけるチーズを包むだけ♪ 『ごろっと照り焼きチーズつくね』 のレシピ・作り方をご紹介します。 つくねにさけるチーズを包んで、食べごたえたっぷりのおつまみを作り......
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