レシピブログ
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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 日本におけるサバの主な種類についてご紹介します。 真鯖(マサバ):日本で最も一般的なサバ。特に寒サバと呼ばれる冬のマサバは脂がのって美味しいです。 ゴマサバ:マサバに似ていますが、背中にゴマのような小さな黒い斑点が散らばっているのが特徴です。脂肪分はマサバより少なめ。 タイヘイヨウサバ:主に輸入されるサバで、ノルウェー産などが有名です。マサバよ......
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