レシピブログ
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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 空心菜(クウシンサイ)は、東南アジアや中国でよく食べられている野菜で、茎の中が空洞になっているのが特徴です。 炒め物はニンニクや唐辛子で炒めるのが定番。 スープや火鍋の具材としても人気です。 今回は、栄養豊富な空心菜の新芽を使用した簡単副菜 『空心菜スプラウト(新芽)の中華炒め』 のレシピ・作り方をご紹介します。 空心菜は緑黄色野菜の1つで......
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