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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「葉ニンニク(はにんにく)」は、その名の通りニンニクの葉の部分です。 通常のニンニクは球根を使いますが、葉ニンニクは球根ができる前の若い状態で収穫されたものです。 ニンニク特有の香りがありつつも、辛味や刺激は控えめ。 クセが少なく、マイルドで食べやすいです。 今回は、おつまみにぴったりの 「鶏皮の甘辛七味焼き」 の作り方をご紹介します。 パ......
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